Aprenda a fazer bolachas decoradas diferenciadas, e fature de 3 a 6 mil reais por mês começando do zero na melhor época do ano.

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06, 07, 08 e 09 de Fevereiro às 20h

Online e Gratuito

No Instagram @gracielagrosskopf

4 dias de evento para fazer bolachas de páscoa que encantam e vendem.

O passo a passo para produzir e decorar bolachas decoradas diferenciadas e conquistar sua renda, iniciando agora mesmo na cozinha da sua casa.

Saia do desafio sabendo técnicas diferenciadas de decoração de bolachas para vender muito na Páscoa e no ano todo.

Programação

06.02 - 20h

Como fazer das Bolachas Decoradas

a minha principal fonte de renda?

  • Quais os primeiros passos para iniciar nesta carreira?
  • Como fazer e vender bolachas decoradas que encantam?
  • O que é necessário para se destacar no mercado?
  • Será que bolacha vende mesmo e dá lucro?
  • Como vender bolachas todos os dias.

*Imagem meramente ilustrativa

07.02 - 20h

Dominando a Massa de Bolacha

  • O passo a passo da receita da bolacha amanteigada de chocolate;
  • Todas dicas e pulos do gato para aprender uma massa coringa, econômica e de alto rendimento;
  • Dicas sobre como abrir a sua massa perfeita;
  • Como cortar suas bolachas corretamente;
  • Fornos e suas diferenças;

 

  • Prática: Receita da Massa.

08.02 - 20h

Glacê Real, Dominando a Fera!

  • Pontos do glacê;
  • Como fazer uma decoração simples que encanta?
  • Técnicas que você deve dominar nas decorações;
  • Pontos de preenchimento;
  • Transferência de desenho;
  • Decoração na prática;
  • Prática Decoração: Coelhinho com flor, Ovo com Renda, Cenourinha.

09.02 - 20h

A Decoração da Bolacha Perfeita!

  • O que é o toque EBG?
  • Quanto mais complexa a bolacha melhor?
  • Fundamentos básicos da colorimetria;
  • Tipos de corantes;
  • Sombreamentos;
  • Decoração na prática;
  • Bolacha 3D;
  • Dicas de embalagens;
  • Dicas de valorização das vendas;
  • Prática Decoração: Coelhinha com babado e florzinha.

Olá, sou a Graciela Grosskopf, de São Bento do Sul, Santa Catarina
Há 8 anos trabalho exclusivamente com bolachas decoradas.

Após a perda de um familiar importante, eu precisei repensar minha vida profissional para ajudar minha família financeiramente, e a confeitaria, em especial este segmento da confeitaria surgiu como uma oportunidade, pois na região sul do Brasil, há uma forte cultura e consumo deste produto.

As bolachas decoradas são para minha família um negócio levado á sério, elas viajam para muitos estados e países diariamente, e agora quero poder dividir tudo que aprendi, o método e as técnicas que desenvolvi para produzir as bolachas decoradas que encantam!

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